Tablettes

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs crus d’Asie, d’Afrique et d’Amérique, afin de vous offrir une palette aromatique et gustative très variée, qui ravira tous les palais.

Chocolat noir

• Ghana 75% : Riche, puissant et entêtant arôme de cacao
• Pérou 75% : Persistance aromatique de cacao et d’épices
• Sao tomé 75% : Chocolat doux avec une bonne rondeur en bouche
• Papouasie 75% : Bonne qualité aromatique, chocolat de caractère au goût persistant
• Colombie 75% : Goût allant vers le caramel, idéal pour ceux qui aiment les chocolats aromatiques mais moins fort en goût cacao
• Madagascar 75% : Cacao très aromatique avec des notes d’acidité et de fruit rouge
• Mexique 66% : Cacao dégageant des notes épicées et boisées avec une pointe de réglisse
• Venezuela 72% : Parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses
• Madagascar 100% : Chocolat sans sucre ajouté qui ravira les amateurs de chocolat, fort en cacao avec une pointe d’acidité caractéristique du cacao malgache

Chocolat au lait

• Mélissa 45% : Chocolat au lait avec un parfait équilibre de miel et de caramel
• Jivara 40% : Chocolat au lait à la tonalité crémeuse, avec des notes finales de vanille et de malt
• Vanuatu 44% : Chocolat au lait avec un goût cacao prononcé, relevé d’une touche de café et d’épices

Tablettes fourrées

• Chocolat au lait fourré praliné noisette
• Chocolat noir fourré praliné amande
• Chocolat noir fourré praliné feuilleté amandes-noisettes et caramel
• Chocolat au lait riz soufflé caramélisé
• Chocolat au lait noisettes caramélisées
• Chocolat noir amandes caramélisées
• Chocolat noir fleur de sel