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Petits gâteaux

Petits gâteaux

Au gré des saisons et des produits, une gamme variée de gâteaux individuels vous est proposée, dans une fourchette de prix comprise entre 3,90€ et 5,10€.

  • Dôme DH : Crumble cacao, biscuit noisette, caramel vanille, crémeux vanille tonka, mousse au chocolat des Caraïbes
  • New diva : Biscuit noisette, caramel noisette amandes torréfiées, mousse légère chocolat au lait, glaçage rocher
  • Chou pistache griottes : Pâte à chou crumble, ganache montée pistache, praliné feuilleté pistache, griottes confites, pistaches caramélisées
  • Eclair au café : Pâte à chou crumble, crémeux café ; glaçage chocolat lait café, grué de cacao
  • Eclair au chocolat : pâte à chou crumble, crémeux chocolat, glaçage chocolat noir, crumble au cacao
  • Chou praliné : pâte à chou crumble, ganache montée praliné noisettes, praliné-noisettes coulant, noisettes caramélisées
  • Tarte citron meringué : Pâte sucrée amande, crémeux citron jaune et vert, meringue italienne, citron confit
  • Mille-feuille : Pâte feuilletée caramélisée, crème légère vanille, ganache montée vanille
  • Tarte Saint-Martin : Pâte sucrée amande, caramel passion, compotée de fruits exotiques, crémeux passion, biscuit macaron coco, meringue coco
  • Tarte abricot pistache : Pâte sucrée amande, crème d’amande pistache, abricots, crumble, pistache caramélisée
  • Tarte poires amandes : Pâte sucrée amande, crème d’amande, poires pochées, crumble, noisette caramélisée, éclat de nougatine
  • Tarte chocolat : Pâte sucrée cacao, ganache chocolat Madagascar, crémeux chocolat noir, nougatine grué de cacao

Et encore bien d’autres selon les saisons !